Desserts
Tarte aux pommes
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
40 min
Temps de repos :
-
Ingrédients pour 6 personnes :
1
pâte sablée
3 pommes golden
3 oeufs
3 càs de sucre
20 cl de crème liquide
1 pincée de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Dérouler, étaler et piquer la pâte dans un moule à tarte. Peler, vider et couper en fines tranches les pommes. Les poser sur la pâte en rosace.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la crème et la cannelle. Verser le mélange sur les pommes.
Mettre au four pour 40 minutes environ. Vers la fin de la cuisson, répartir sur la tarte le sucre vanillé et remettre au four pour caraméliser.
