Petits pots de crème à la vanille
10 min
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- 1L de lait
- 2 jaunes d'oeuf
- 80g de sucre
- 50g de Maïzena
- 2 càc d'arôme de vanille
- Mettre les 3/4 du lait dans une casserole avec la vanille et le sucre et porter à ébullition.
- Pendant ce temps, mélanger la maïzena, les jaunes d'œufs et le reste du lait.
- Ajouter le mélange œufs/maïzena/lait dans la préparation à la vanille.
- Dès la reprise de l'ébullition, verser dans des ramequins.
- Mettre les ramequins au frais au moins 2 h avant de déguster.
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